Hola a todos!
Sé que sentiréis que tengo abandonado el blog ( y a vosotros, lectores), y en parte es así pero que sepáis que pienso en él (y vosotros) cada día. He aprovechado mi visita a mi muy querida "Escola d'Hoteleria de les Illes Balears" (EHIB) para probar su nuevo menú temático de los viernes en el Restaurante Miramar y aquí os lo cuento.
Como muchos ya sabéis, los alumnos de Alta Cocina...
